반응형 프리바이오틱스 식품1 타이거넛츠(Tigernuts), 장 건강과 다이어트를 동시에 잡는 식이섬유 폭탄 최근 몇 년 새 식물성 기반 슈퍼푸드들이 주목받는 가운데, 다소 생소하지만 점점 입소문을 타고 있는 식품이 있습니다. 바로 ‘타이거넛츠(Tigernuts)’인데요, 이름은 견과류 같지만 사실은 뿌리에서 나는 구근 식물입니다. 작고 주름진 외형과 달리 건강 효능은 놀라울 정도로 다양하며, 특히 장 건강과 체중 조절에 관심 있는 분들에게 더없이 좋은 식품으로 평가받고 있습니다. 이번 글에서는 타이거넛츠의 영양학적 가치와 실제 건강 효능, 그리고 실생활 활용법까지 자세히 정리해보겠습니다. 1. 타이거넛츠란?타이거넛츠는 '치노포스 에스쿨렌투스(Cyperus esculentus)'라는 식물의 뿌리에서 채취되는 구근으로, 전통적으로 아프리카, 지중해 지역에서 오랜 세월 동안 식용 및 약용으로 활용돼 왔습니다. 특히.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
